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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deCanapés de queso y aceitunas
Descripción de la receta Canapés de queso y aceitunas
Riquísimos canapés de pasta de aceituna y sombrero de queso, ideales para tapear, como un pequeño entrante en comidas o cenas, o simplemente como picoteo.Recetas de Especiales
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 25 Feberro de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Canapés de queso y aceitunas?
- 100 gr. de aceitunas
- 2 cucharadas de piñones
- 150 gr. de queso
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Aceitunas para adornar las tapas
- Pan para los canapés
¿Cómo se prepara Canapés de queso y aceitunas?
Como pasos previos a la realización de los canapés de queso y aceitunas, quitaremos lo huesos a las aceitunas (si tienen hueso) y pelaremos y picaremos el ajo en trozos pequeños.
Echamos las aceitunas en el vaso de la batidora junto al ajo, los piñones y el aceite de oliva. Una vez que tengamos todos los ingredientes juntos, trituraremos hasta que nos quede una pasta fina con un bonito color aceituna y un ligero aroma a ajo.
Finalmente, untamos los panes que usaremos para hacer los canapés de queso y aceitunas con esta pasta, los cubrimos con un poco de queso (puede ser el queso que más os guste: crema, manchego, parmesano, mozzarella, etc.) y los adornamos con media aceituna que pondremos por encima del queso.
Nota del autor
Dependiendo del queso que se utilice, el sabor de los canapés de queso y aceitunas cambiará considerablemente, haz pruebas con varios sabores y encuentra tú favorito.
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La receta Canapés de queso y aceitunas tiene 4 comentarios
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fly
Mmmm que ricos los canapés, ahora que tengo un montón de aceitunas voy a aprovecharlas ;) Canapés de queso y aceitunas. fly el 13-03-2011
maya
Los piñones son un fruto seco, pero el sabor es tan particular que no te puedo decir porqué sustituirlo, lo mismo por anacardos. Besitos Canapés de queso y aceitunas. maya el 05-05-2010
luis becerra p
Es buena esta receta--gracias. Canapés de queso y aceitunas. luis becerra p el 28-01-2010
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